2016年01月15日

『プレアリス IPA』

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もともと趣味でビール作りを始めた男性二人の醸造所 2010年にコンテストで優勝、2011年より醸造所として稼動とのことです

ベルギーは個人でのビール作りも始めやすい環境があるみたいで以前訪ねたゲントのホップデュベルというビールショップにはホップ、麦芽、酵母、スパイスなどから打栓機、空の瓶までビール作りに必要なものが全て揃っていました

そういった文化の中で次々新しいビールが生まれてくると思うと、羨ましいですね 日本も今クラフトビール、非常に追い風が吹いてる気がしますのでこのまま更に文化として定着したらいいなと思います

『プレアリス IPA』は6種類のホップを使ってIPA シトラスの香りとホップの苦味で爽快感のある仕上がりになっています が、ベルジャンIPAらしくフルーティないい甘さもしっかり感じますので苦味だけではないバランスのいい飲みよい仕上がりになっています

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JAGATKANA

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BAR JAGAT KANA
香川県高松市鍛冶屋町
4−16 草原ビル4F

PHONE 087 823 7080



OPEN20:OO→03:00
日曜休




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