2015年05月04日

『3種のトマトのブラディメアリ』『3種のトマトのブラディシーザー』

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今年はブログでのご紹介遅れましたが、毎年ご好評のフルーツトマトのカクテル、今年もやっております

フルーツトマトはその日その日、状態のいいものを仕入れてお出しします どこの産地、銘柄、といった感じではなく選んでみようと思ってますが、高知のものが多くはなると思います 

ちなみに今週は『池トマト』が入荷しています 高知県土佐市でつくられる美味しいフルーツトマトです 

その他、日高のシュガートマトや徳谷のフルーツトマトなどが入荷予定です 

『3種のトマトのブラディメアリ』は その日入荷した完熟フルーツトマト、香川県産ミディトマトをすりおろして、順造選の桃太郎ストレートトマトジュースをあわせたものをウォッカと混ぜ、岩塩のハーフスノースタイルのグラスに注ぎ、仕上げに黒胡椒を挽いてお出ししています

『3種のトマトのブラディシーザー』はこのうち順造選の桃太郎ストレートトマトジュースをクラマトジュースに変えたもの よりスパイシーでこくのあるカクテルに仕上がります

ベースを他のスピリッツに変えても楽しめますのでお好きな組み合わせでどうぞ

また、フルーツトマトを使ったレッドアイ、ブラックアイなどもおすすめです 





jagatkana at 23:12│Comments(0)カクテル 

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BAR JAGAT KANA
香川県高松市鍛冶屋町
4−16 草原ビル4F

PHONE 087 823 7080



OPEN20:OO→03:00
日曜休




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