2015年04月22日

『デ・モーレン ハマー&シックル ポーター』

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デ・モーレンのポーターです 購入後、自宅セラーにて2年ほど熟成させていましたが半数ほど持ってきました

5年楽しめるとラベルに書かれています そして、一応の賞味期限が2017年6月19日なので現在約3年ほど瓶熟していると思われます

ハマー&シックルは、「金鎚と鎌」の意味 5.2%と軽く感じるアルコール度数ですが、味わいはかなりしっかりめのポーターに仕上がっています

コーヒーを思わせるビターでコクのあるフレーバー、スモーキーな香りも楽しめ、ゆっくりと時間を過ごすのにぴったりのポーターだと思います

そして、3年ほどの熟成期間を経て円やかに余韻を長く楽しめる仕上がりになっていると思います 

今回、半数ほどそして2年後にもう半数を飲んで頂きたいと思っています 熟成感を楽しめるビール、このほかにも色々とご紹介していきたいと思っていますので興味ある方はお尋ね下さい ¥1180

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