2014年10月24日

『ベンリアック 13年 マデレンシス フモサス』

2014-10-09-21-21-29


ここ近年最も注目される蒸留所の一つ、ベンリアック蒸留所 数日中には先日のWHISKY LIVE Tokyo向けにリリース『ベンリアック1995 18年 バーボンバレル』もご紹介できると思いますが本日はこちら

『ベンリアック 13年 マデレンシス フモサス』です

スモーキーを意味する「フモサス」シリーズはヘビーピート(フェノール値55ppm)の麦芽を使用した原酒をバーボンバレルで熟成した後、異なるカスクで追加熟成したもの

ハイランドのヘビーピートタイプは元の酒質が弱かったり、熟成が若いと中途半端な仕上がりになることが多く仕入れにも割りと慎重になります ですが、ベンリアックのヘビーピートはこれまで何本か扱いましたがどれもボディのしっかりしたベンリアックのスタイルに調和したいい感じのものが多く、今回の『ベンリアック 13年 マデレンシス フモサス』もそう言った意味で楽しみな一本です

またマデラワインの樽でフィニッシュしていることも興味を引きます 頻繁に使われるわけではないマデラカスクですがいい熟成をすることも多くフルーティで食後向きなモルトに仕上がることも多いです ヘビーピートから来るスモークの主張と、マデラフィニッシュによるフルーツ感の組み合わせが飲み応えある楽しい一本だと思います

¥1000

jagatkana at 15:30│Comments(0)モルトウイスキー 

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