2014年10月14日

『マスターオブモルト カスク エイジド ジン』

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こちらは個人的に以前から輸入されるのを待っていたジンです 限定入荷したとのことでなんとか仕入れました

マスター・オブ・モルトは、オリジナルレンジのモルトなども多数リリースするウイスキーショップでサイトなどはちょくちょくチェックしています ウイスキーマガジン誌の「アイコンズ・オブ・ウイスキー」で「ワールド・ベスト・オンライン・ウイスキー・リテイラー」を3度受賞するなど、世界のウイスキー愛好家から注目されている存在ですが、モルト以外にも興味深いスピリッツをいくつもリリースしていてこれもその一つ

もともとマスターオブモルトにはスピリッツコンペティションで最高賞を獲得した『Bathtub Gin』バスタブジンというレンジがあるのですが、それを更にスモールバッチでリリースしたもののようです
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バスタブジンとは昔、密造でつくられていた蒸留酒で、風呂桶に水を張って手製の蒸留器を沈め、これを使って蒸留したというハンドメイドの極地とも言えるスピリッツ ですが、もちろんこんなつくり方で高品質の蒸留酒が出来るわけが無いです ので、粗悪なものがほとんどで中には健康を害するようなものもあったと思います

もちろんこの『カスク エイジド ジン』はそんな粗悪で怪しいものではなく、あくまでハンドメイドでつくられていた密造種の雰囲気を再現したクラフトジンといった意味でのネーミングだと思われます

ジュニパー、オレンジピール、コリアンダー、シナモン、クローブ、カルダモンを使用した原酒を、液体と樽の内側が触れる比率の高い「オクタブ」サイズ(50L程度)のオーク樽にて、3-6カ月間熟成しています

香りはリッチなジュニパー、キャラメライズしたオレンジ、バニラで、ベルベットのような口当たり 味はオイリーなジュニパー、シトラス、ベリーのタルト、バターにウッドスパイスです

ボタニカルは割りとシンプルですが味わい深くリッチな飲み応えのあるジンです アフターも長く口の中で複雑にスパイスの要素が広がり残ります 

クラフトジン、スモールバッチジンは最近かなりリリース量が多く世界的にも注目のジャンルだと思います

ジャガトでも『シップスミス』 、『モンキー47』モンキー47、などの割と最近の銘柄もリピート頂きますし、ヴィクトリアンヴァットのシングルカスクやヘンドリックス、『ボタニスト』などは完全にレギュラーメニューになってます ジンのラインナップは常時20〜30種ほどです 興味あるかたは是非色々とお試しください

¥1000


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