2014年04月02日

サンクトガーレン 『さくら』

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桜の季節ですね 

神奈川で魅力的なビールをつくっているサンクトガーレンの春らしいビール『さくら』、入荷しました
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長野県伊那市高遠の桜の花・桜の葉を使った桜餅風味のビールです 長野県伊那市高遠の桜は「天下第一の桜」と称され「さくら名所100選」にも選ばれています

通常、ビールは大麦麦芽を使用しますが、このビールには小麦麦芽を主原料に使用。小麦は大麦よりもタンパク質が多いため、柔らかく優しい口当たり

ヒューガルデンやヴェデット、水曜日の猫など小麦ビールの好きな方には是非チェックしていただきたいアイテムです

ビールの苦味の基になるホップの使用は抑え、高遠の桜の花びらと葉で風味付けをしています。(使用しているのは桜茶などにも使われる食用のもの)

小麦の柔らかい香りは桜の香りにぴったりだと思います ホップ控えめで桜の甘い香りが鼻に口に広がる春!といった感じのビールです

10日ほど前、丸亀城をぐるっと散歩したときには早咲きの桜、4,5本咲いてましたが今頃満開でしょうね 丸亀城の石垣の脇で飯野山を遠くに見ながらの桜、満開だとさぞいい感じなんだろうなと思いました 人出が凄そうですけど・・・ 

花見帰り、また花見のかわりにこちらの『さくら』、飲んでみてはいかがでしょうか?

丸亀城ではいい写真撮れなかったんですが、今日散歩した行きつけの仏生山公園でなかなかいい感じの写真取れましたんで親バカでアップします
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うちの栗子、12歳です  





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