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先週ご紹介したパッションフルーツ『指宿好香』のカクテル 、ご好評頂きましたので急遽親元に頼んでたっぷり送ってもらいました
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シーズン的にはそろそろ終わりとのことで、生産者をいくつも廻ってくれたみたいです・・・おかげで9月半ばまではお出しできると思います


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パッションフルーツの実をくり抜いてホワイトラム、少しのパッションフルーツのシロップと合わせてたっぷり冷やしてサーブします 量的にはショートとロングの間ぐらいでしょうか 剥く前からかなり強いエキゾチックな香りがしてなんともいえません また、種のぷちぷちとゼリー状の実のぷるぷるの部分の違う食感も楽しめて面白いカクテルだと思います 是非お試しください

¥900