2011年12月24日

おすすめシャンパーニュ JOEL MICHEL CLASSIQUE BRUT

クリスマスシーズン、また年の終わりということでシャンパーニュの季節、といった感じですね

現在ストック中のお勧めシャンパーニュ、いくつかご紹介します

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JOEL MICHEL CLASSIQUE BRUT

ジョエルミッシェルは、 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのブラール村に所在するRMです 1847年からこの村に続くぶどう栽培農家の家系で、1967年にジョエル・ミッシェル氏が継承し、本格的な自社瓶詰めを開始しました

化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用していません

顧客のほとんどは個人のワイン愛好家で、フランスを中心にベルギー、ドイツ、北欧等のヨーロッパ各国に5000人を越えるリピーター顧客がいます

使用品種はピノ・ムニエ50%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール20%
2007年産が80%、ヴァン・ド・レゼルヴ(2004、2005、2006)が20%でドサージュは7g/Lです

こちらもエレガントなエチケットで見るからに美味しそうなこだわりのシャンパーニュであることが伺えますね

¥11800

*ワイン、シャンパーニュはメール、お電話での御予約承っております





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JAGATKANA

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BAR JAGAT KANA
香川県高松市鍛冶屋町
4−16 草原ビル4F

PHONE 087 823 7080



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日曜休




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