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バーボンの長熟ものが飲みたくなる時期(個人的にですが)なんで、ストックルームからバーボンいくつか持ってきました

このコックオブザウォークは15年ものを以前扱ったことがあります 腰のある、またコーン由来の甘さが心地いいバーボンでした 原酒はヘブンヒルのものだと思われます

今回は20年物ということで、より色調も濃く、おそらく樽香や渋みのニュアンスもしっかり感じることのできるものだと思われます 

仕入れ台帳みると、酒屋さんのセールで安く仕入れることができたものでしたので、20年物ですが1杯¥1000でお出ししようと思います

20年overのバーボンは通常1杯¥1500以上ぐらいすることが多いので、この機会に是非お試しください