2008年04月

2008年04月16日

新入荷チーズ ご紹介


フェセル シェーブル

新鮮なミルクを使ったフレッシュなシェーヴル。“フェセル”と呼ばれる水切り籠に入った真っ白いチーズは、ほんのりとした酸味、山羊乳のみずみずしさが感じられます
592-2

アフィネ オ ゲヴュルツトラミネール

「マンステール」を、地元の白ワイン「ゲヴュルツトラミネール」のマール酒で洗いながら熟成させています。表皮は淡いオレンジ色でしっとりとぬれたように光り、香りは個性的でやや強めですが、食べてみるとミルキーで濃厚な旨みの余韻が長く続きます。

FERMIERさん HPより

228-2

jagatkana at 16:14|PermalinkComments(0)チーズ 

久々 ヘンドリクスジン入荷

img1031737721
当店でも人気のあるジン しばらく切らしてましたが久々入荷しました

グレンフィディック,バルヴィニーを所有するウィリアム・グランツ&サン社のリリース。伝統的なレシピによって造られた手作りの“ハンドクラフト・ジン”。
ジュニパー、コリアンダーやシトラス系フルーツのピールをふんだんに使用しただけでなく、さらに「独自のレシピ」といわれる所以はなんと、フレーバーに”きゅうりとバラの花びら”を使用。
華やかでフローラルな香り、優しい飲み口、ジュニパーの香りも心地よく、極めて上品な味わい。
2003年サンフランシスコ・スピリッツ・コンペティションで金賞・受賞。

                         1SHOT  \1000

Shop Info.
Recent Comments
Japanese or English